材料:
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! V, v: @* _/ |) ^; P9 Y+ h1.豬腳一至兩隻約一公斤。
8 m# h1 P/ j5 `( w: Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 |& `5 ]+ o3 I2 q
3.洋蔥一顆。
2 O# a* @. ]+ |) F公仔箱論壇4.醬油三杯。% e: Z8 W" q+ u$ T( X. K/ C4 F( Q
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)5.39.217.77* e( _3 c2 R: B- r4 s3 ?
6.可樂兩公升一瓶。
4 d+ Q0 k" c9 E" y z7.米酒一杯。
0 X/ }- |0 O( c' M" M- k" r9 E8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
# Z/ R1 o4 a( j# {. G9.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇5 ?" `* {% Y7 y0 t6 _ P
8 W7 r3 H1 _2 A! a' z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: C: K% L- P: M6 ]2 {5 c
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。5.39.217.778 G3 I$ J6 [$ U+ i6 Q' o
# Y! t, M( z+ b% ~1 j3 ~3 o7 s2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.774 q- x! V* I" b# X8 g, o/ G% {
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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/ A* [. \* L$ f" }公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
& h, ?+ d' T% A) E& b公仔箱論壇 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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6 P; \1 w3 T* P! i5.39.217.774.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: G( ^& f) ~3 f* Y- W! \
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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