材料:5.39.217.77* d- [; K( u( c6 I( \/ K
4 a- i! `3 k6 d5 {5.39.217.771.豬腳一至兩隻約一公斤。" {1 j& h9 i( j: {; A \
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
' v5 }& R6 B# {: l# }5.39.217.773.洋蔥一顆。
1 J: u- v" Z6 d! e' g% p; H* O Ctvb now,tvbnow,bttvb4.醬油三杯。
& g# A; }' U2 J; }4 N [tvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)公仔箱論壇1 G4 G, T9 P/ [# @9 N4 K: u7 b
6.可樂兩公升一瓶。
+ r0 n5 }- ^' K3 i+ ~8 w公仔箱論壇7.米酒一杯。. ]( k% ]$ L" M# M
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)5.39.217.77$ H5 }) ]5 z5 r' V$ J1 D ?
9.滷包一包。(可省略)6 ^: [" X% z+ \
: Y% b( `0 q& S7 j
做法:
1 |% a2 q3 V5 L& t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ D; L8 J8 G, |$ x3 W' x+ R2 k* ]
5.39.217.77$ H. P$ Z5 @- D* V& f! S) T; x2 U
2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
' P/ |, i1 }9 K( K5.39.217.77 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。" y- k( l! v5 {' z- C1 E/ T
/ y7 M- R$ T: P" m- K2 T& |tvb now,tvbnow,bttvb3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
; R4 t2 h E: D i: F- j$ Y 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了..." y) l# [- Q- x! D6 f8 J0 s# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 e7 o3 j9 u: k
4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!公仔箱論壇% h; e4 p8 n" F! D* f0 P& C; R
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
| 