据新加坡《联合早报》报道，许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。5.39.217.77) S8 a& \/ {) V- h1 ^
y- w- H8 \4 ctvb now,tvbnow,bttvb
+ C8 R/ U8 m3 X) }公仔箱論壇许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。
8 Y; G8 j8 i3 l2 F9 E$ ] Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- g6 t7 d9 b+ W5 L) {
凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。郭美伶医师分析其中原因。7 Q; M) x- F: J. R. D' @- D
! L/ S+ s1 E) C; H* |! k
误区1、喝凉茶不管体质？tvb now,tvbnow,bttvb( }& F% L1 R/ F+ ]( s5 x4 ]" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' m* r* e! }$ I! v
天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上火”，各种凉茶又受到人们的青睐。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等，但不少人对凉茶只知其一，不知其二；对凉茶的认识存在着一些误区。# n% C* }% ^1 h& l7 `" [ H7 i
8 A8 Y, c7 B" H4 N2 T公仔箱論壇郭美伶中医师说，凉茶虽然可以降“火”，但还是不能随意喝，对于凉茶的饮用，还是要依据个人的不同体质而定，许多人喝凉茶，并不管其功效，结果不能对症状反而适得其反；尤其是那些体质差，脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。
( {4 `$ o3 Y$ h" K7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) e8 b6 ]8 L8 K4 [
郭美伶医师指出，市面上普遍可见凉茶，一般都有两个功效，也即清热和祛湿，或是祛湿热的，“祛湿”凉茶就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。
, ?- Z, K3 N0 r2 ^5 Y0 N$ ptvb now,tvbnow,bttvb& `5 U, E" ]9 U* W7 L9 [- p4 `' B0 \
设若觉得身体沉重、腹部胀胀、口黏黏、大便溏稀的则是属于“湿热”之症。郭医师说，新加坡人喝凉茶，很多时候偏向于去热，较忽略祛湿。因此，即便身体感觉“湿热”，只喝去热茶，忘了同时也要喝些具祛湿作用的凉茶。" e! Q; P( d- r2 ]8 k+ Y
8 E, F7 c6 s& S% `tvb now,tvbnow,bttvb郭美伶医师说，喝凉茶不要喝得过于寒凉，一般情况可以选择五花茶、薏米水、夏枯草、鱼腥草，这些都是不错的选择。她说，平时多煮一些家常菜汤其实也很不错，例如老黄瓜汤、丝瓜汤等。5.39.217.77! t7 A0 u* Q7 S" z5 |
0 n: a' s$ H1 ?& H s, @: C公仔箱論壇还有，郭美伶医师说，五色豆甜汤也具有很好的食疗效果。她说，五色豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜汤，既有清热解毒的作用，对皮肤也有益。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。公仔箱論壇7 S9 I8 v. P7 [# n
* R5 K6 C2 }9 G- V5 d/ Z! M# q公仔箱論壇
: X* g/ V; D$ [8 ]: e& M' b' Y3 }5.39.217.77误区2、绿豆汤当水喝？公仔箱論壇) z5 a0 {5 i- l: r0 `) `
1 t: u2 R' _7 Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb天气热，很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。郭美伶医师说：虽然喝绿豆汤没有明显禁忌，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，最重要的是，不要当饮料来喝。
0 Q; {% [9 j3 t- R3 Q6 C+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @% q* F' P, K% _* R' @
属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。- l1 p: o# k8 N
4 X! x' j3 C' j" l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区3、菊花茶人人皆宜？
0 z) u5 z) v% M. ?5 s
8 {) z* x' T0 f1 T8 i4 E& G& btvb now,tvbnow,bttvb传统医学认为，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。因此许多人喝菊花茶十分放心，不少人认为人人皆宜，其实不然。但由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。郭美伶医师建议，喝菊花茶也该有限量，最好是每天不要泡煮超过100克的菊花。 |
發表於 2008-7-23 08:41 AM
| 