【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' e$ A! L0 i- R) I/ f2 r
$ `+ c7 Z9 E6 @) b! ?+ A5.39.217.77豬絞肉 400g 5.39.217.773 W. L. L+ X& o& e* C! I: \& ~
荸薺 5粒
# e4 K5 _2 ]) ~' m# ?3 B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵 5.39.217.77* @. B: C, T" G- i
紅蘿蔔 30g # D( E+ C' h$ r/ n' V# ]
高麗菜葉 4大片 公仔箱論壇+ @- r* h: D7 r9 _
紅辣椒 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; }% @) F! K+ m# s
雞蛋 1個
3 A# U2 o, e. ^. l公仔箱論壇蒜末 15g
& ~# \3 q2 h/ V* C# P蔥末 15g
4 Z- m- b8 A8 m( `tvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
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; Q: U; d) E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" Y9 d% d( o% H3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q/ e1 }+ O/ E0 u# }& Y/ ~+ G
Ａ.胡椒粉 5g
0 ?; m g, B9 u公仔箱論壇糖 5g " B2 h2 T" J! W' \2 X" R
香油 15㏄ 公仔箱論壇# r5 Y3 Z$ E' [* d5 Z8 v
醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 k, T- [1 ~; R* f) c2 U
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 h1 ^8 m1 P! a7 X
太白粉 15g & T ~) V+ C# l
蒜末 15g
9 o! a! K3 o, U0 r6 p2 Q9 D e蔥末 15g
* C3 h: }% H) q7 x4 n$ S5 t# U8 ^2 e薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb4 A) f/ a7 }0 k! b( [0 ~+ i
Ｂ.糖 5g 8 ^0 D' M# p* B) L) _9 s
鹽 10g
" L$ K- z9 W* [: `# E油 10㏄
' R4 x! t% Q! V. y公仔箱論壇酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 _* C" ? ?; ?' f; @
水 300㏄ 公仔箱論壇5 x5 b( U3 o. Q( n0 B6 i
Ｃ.鹽 5g 3 v) c3 |4 J. o4 G6 \2 n
油 15g
4 y! e* b Z) P) P% t: L醬油 30㏄ " D3 Q8 L$ c0 y. m- c$ n
太白粉 5g 公仔箱論壇. n+ ~) t0 d% w/ J5 g, ~4 M2 f
水 300㏄ 5.39.217.77, x3 C' G5 X0 G
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【做 法】 ' [% ^! ^3 g: a, O+ L" _
: ^, q- ~1 z. ?* t' [+ i0 O微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇' N2 O! p, s6 E7 U/ O4 [2 k
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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m5 J. ]3 A. \8 \4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# a& | \" z. U( P y
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( }! [ w& L* C) m公仔箱論壇電磁爐作法：
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) s; q1 ^9 Z% x2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 + Q$ G! t( x8 A' ?5 T+ r
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' z' T* Z6 T5 o& b% | U- D
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇 k# w. p, N/ Q K1 @8 t+ F9 m
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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