材料* C9 t+ ` b2 N. R1 |& M
雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, j: m& q" G! S' Q& f
0 k! r5 M* p7 t" U7 ` ?/ G
2 }# B3 o. q! Q% \+ A. T5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& W/ K, T/ C
1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
( P$ h1 f* x9 g6 l7 Z- {4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s e" b& e4 i1 p5 r# u1 F公仔箱論壇2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。1 i9 Z. y5 Q2 I$ A# G' ]9 D
0 \! n$ y) [, \1 _$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
2 J) ~. }) U) q t J
H$ |7 U9 J) A8 g! D公仔箱論壇4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。5.39.217.77 `/ Q9 G3 r- i7 T& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 l/ y5 o, O7 ^8 O' s9 l8 m* b
2 @4 V- l. u0 t3 c# `# {% I% n( C
貼士公仔箱論壇' T- c5 w& s! D" b) U
薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。
% T3 e1 q' J0 m9 @% C, e+ p( b5 n, Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-10 01:51 PM
| 