材料
) T2 F& ^3 w7 q6 U- T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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做法
$ X7 q$ p$ f. E6 h& _5.39.217.771.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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Y1 ~% z/ K9 I: n$ _公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。5.39.217.770 a$ k* {' h8 |, e) v
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 F+ j7 I9 b/ {0 k" B u+ c
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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