材料5.39.217.774 h4 s# v1 j3 t1 |" l* q
原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片5.39.217.77( x$ y/ O4 K# O
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做法
, y5 Y# Q o+ f) h) D5.39.217.771.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。5.39.217.77, }5 P, S" R! J) @
! ]" S$ u% e/ L. J5.39.217.772.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。公仔箱論壇* r$ V) v5 \' j+ ~! S7 ]7 u& q" ~" D
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。5.39.217.776 ]+ H: ~- r( y! a5 h2 i N, S
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4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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