[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
. f/ o3 n# S+ {2 [) V/ itvb now,tvbnow,bttvb薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇; s( j; [9 i! ?( K; y( w1 _
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒公仔箱論壇* T4 `' g1 B- d+ p
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做法公仔箱論壇+ v0 h4 d  F1 P: U$ a" x& }
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。5.39.217.77/ e! N# k% W  g

# H& ]: l9 n  K; [9 e- X. b: a公仔箱論壇2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
3 i  [. u& N8 X9 P1 s4 }/ L2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F( ~9 e) H- J1 G+ z# wtvb now,tvbnow,bttvb3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。8 R8 p; J* N3 H" T

# J; C, M3 b0 t* _" E0 N4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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