材料
8 a3 ~* `& F; F8 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
1 D0 F0 f+ K! p p% D馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒, W! j2 t' H2 z4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) i9 q' i5 \0 p
9 R; ]2 K: N& M公仔箱論壇做法, c* T3 i$ u" ^6 l( X; z2 T( s! l
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
1 N% _9 Y0 q& k: N公仔箱論壇5.39.217.77" p/ I1 j+ c2 ^0 j; K3 O; \3 V& h
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。公仔箱論壇6 g# z; \7 w+ g8 F, l+ Q
# k' f: F$ P# p8 h3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。5.39.217.77, O3 c9 c# u1 y. ~. b; R
- {; |9 B: Y2 w, J/ M4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
0 ^. K- g3 L2 W* y( R |
發表於 2011-9-30 06:17 AM
| 