如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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6 ]/ ~( t- s8 D* p5.39.217.77日本海膽伴三文魚子/ r, Z% ]9 C! l( U1 ?4 {2 D
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 * W h0 t- U+ W: z* z& v+ c0 n
) o2 u* S2 h _: a7 E公仔箱論壇日本生蠔伴酸汁5.39.217.77: E! ?4 B3 u, A5 f; G0 V$ R7 H4 w
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" S7 A! J. v0 \1 K9 \
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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