天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。5.39.217.77/ T0 |" [& Z; L& L" T
$ T7 D, J0 M" d( w$ h3 O5.39.217.77一晚一枱走四轉5.39.217.775 i' E; X. d# m7 o! q
E) i; o* a. I u1 \公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。% V! u) d* y$ ~: T
( d" f6 w; M% Y9 H2 i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' Q. Y4 s* p: F5 [; z
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% T8 N. o+ T- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉% x+ v+ c" O0 g+ j$ y( n2 X" E
# Q! E5 Z5 o" e# L. {* `2 ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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% M; X& y9 Y! s; _0 S0 N" a雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 Q' ]. v6 f8 V) G6 |
* E+ j1 V6 v( d7 v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
7 f3 i0 E# w. ?& S9 p* d4 b5.39.217.776 H$ ~6 {% k. e7 _, |+ J
壽司拼盤
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& S2 Q7 K9 v2 j2 B7 y) ~: ]; m公仔箱論壇魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇$ E# B9 ]' i: V2 M* W, x6 K* B: I! L
5 g4 H2 j8 q9 E7 R7 D刺身拼盤
+ U) ~, k4 s/ }2 k4 I3 j% |5 k/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# v! X, T4 C* V" ^& z: S
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 7 I, O6 C, _3 D' Z% L" q
7 Q8 I% Q! }2 D O6 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 K. e2 N) u' t }& w* s- ]1 K7 L
價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價5 g9 [0 m1 q5 B
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) D6 O% S% b/ d
; ^7 X+ S! C7 D$126工業大廈人氣店
4 z* G" g; P1 W8 L# m這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。- w% z! g1 P0 B
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' w) y+ e' `6 u5 }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。0 K" F- | ^( n9 S
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* r" \0 o4 e' P6 { Q■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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0 e6 {3 ~) f7 c$ o9 u: Z) l公仔箱論壇刺身拼盤5.39.217.774 ]/ E1 z6 j7 N3 o9 o3 p5 J3 U
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 \2 d7 E' ^& G. E" o Q
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燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 [+ m3 n8 h( k- W
( t; ]: F1 z' h% ?' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛
+ V6 j; `8 _* E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l. a7 c$ l5 L- N, U6 [3 }" G1 P5.39.217.77將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇$ W) ~. ]" S$ N7 I y7 l5 @+ t
8 Q. w) x+ A" o5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: x+ |4 H( W/ K: G; M' l
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
( [! ^! d. G0 S* }6 |野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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! O. |9 C! j( D- w; [8 X, V公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身
- x8 d( u2 x. X1 u1 I# c5.39.217.77其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。4 M6 ]0 K5 N6 M
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汁燒銀鱈魚# A8 y; ~/ I% ~
7 b, u4 {+ D; I8 y魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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]$ k4 \3 \' t7 b( n7 k# y' J5.39.217.77用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。5.39.217.772 i1 Y9 {" x, J3 y8 t3 p2 i0 H( |. R% Q
: N) D* i* y1 W, Y& r2 o M公仔箱論壇陶板燒tvb now,tvbnow,bttvb \4 `* S: X3 U2 A
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身5.39.217.77% w$ u( v6 u, Z+ B
' d K" R: n3 I6 J$ C2 e有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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 5.39.217.77. }% G4 U' A" u" \1 e2 B& S
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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