炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 公仔箱論壇3 J5 _0 J: m( ]: w- p
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西瓜的營養價值與健康功效 0 y# e& s* l6 b9 { i0 M J
1 N3 D9 E! q) @2 L" b西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
$ \* v, [# p9 k4 \7 {: C: ?, Otvb now,tvbnow,bttvb1、清熱
1 Z) b5 z" O* c; ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、解毒
) s2 C% U& @! K3 V8 I& b1 v* G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、去除煩躁。 5.39.217.77' y; u, {: n, M8 y a, M7 h& O7 u
8 P4 E F; \0 j0 a+ t7 C7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜 5.39.217.772 g6 R, h* P0 A
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5.39.217.776 H: q4 k b# ?3 F2 I! [1 N
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8 |2 |" w2 m0 }" L. Z/ }8 Q/ W【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
# b+ P V5 y% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ e: ?" }6 F# w- I: G
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1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.77. d4 m! ~+ u x2 ?: B5 S
0 v0 I8 Z: `# v* W, f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。tvb now,tvbnow,bttvb* w9 ~& @2 q2 e6 P
5 A- p p$ h g( z: v根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。5.39.217.77/ l& k: M5 J+ r( q% O$ T
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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/ ]5 D# u9 |8 N' x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 ; @; l9 h+ R5 y' z& `0 l, j$ n
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3、鉀消暑防水腫
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8 m# B3 y n. v) t! z; @" v5.39.217.77鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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% j2 |4 a/ ]' S- K5 ~1 e1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇& o* z8 |: Q$ g2 B& m6 s7 b
$ d3 L- f7 N; r1 M5.39.217.77瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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7 c L* y5 f* [; k0 X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 這樣挑好西瓜】
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% o/ z' [' F- \) T& ?+ T5.39.217.77好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 0 H4 p7 i6 e, z
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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, X" g8 _7 i2 }, btvb now,tvbnow,bttvb1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 ! m+ n% ~) ` a
6 m% H4 S+ k/ g Q. ^公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ! b, }' W! L0 M
, `; C5 y0 G L- E/ K7 {0 W" n3 I西瓜優格沙拉迷你食譜：
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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1 y8 T+ W6 i K+ c. j! l1 b: M9 X2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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2 Y" O' [& t: R. \& I1 p. _9 ?較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 ( M! _0 B5 w( E4 x d. {2 ~, v# c
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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$ Z! k) l9 Y2 v- T$ ^! G/ _" Etvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜： 5 R3 p. {9 h) K& W
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇1 L$ P5 y9 N' g, ~ Q
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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; O( i0 }" g* D3 z# s5.39.217.77將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 公仔箱論壇# A( M0 d, V6 J0 r* [: C8 P8 b
8 R$ K5 t5 t9 p西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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3 D- `- k$ l+ ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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