材料：
) B. @+ I) b) p0 J6 L里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
M7 _+ f3 W8 w+ A5.39.217.77醃料： 公仔箱論壇5 z7 n! G5 D) I* N' B4 K
鹽 胡椒粉 太白粉
6 ?4 h% P6 X( u2 D* t8 n( P+ Otvb now,tvbnow,bttvb+ `' K; u) X8 F: _, H" H. l% N
作法： 5.39.217.77& O) t" ^4 U: h; h. c, r% @
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
+ I- j. G) F5 d! J" P! T2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
% L7 D3 c- d+ w: J# h3.先將里肌肉迅速過油
2 b1 m. W! E) J7 y; P7 I* }# z4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 5.39.217.77 i/ X% T: s) Q v' @
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
: n4 `+ u9 C" G9 P; y1 ~6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
( T& ~% S: ^1 A$ m* Mtvb now,tvbnow,bttvb7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
| 