【材 料】
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旗魚丸子 200公克
a1 |& ?2 R" Y5 L1 B. Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 30公克
( z( ^0 m* W8 V( ^! o熟筍絲 30公克
( M& H* X( q4 C$ C, `1 m香菇片 2朵 公仔箱論壇# }& @9 f$ P0 E; w. M
高湯 600㏄
% F" D |% u M- h8 d! K% Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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6 `+ w! Q5 Y( l6 L' V4 O公仔箱論壇【調 味 料】
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% K( }7 z! a/ L7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) x4 r/ V4 w+ i: g
糖 1/2小匙 # X) T6 t! B; b
雞粉 1/4小匙 & u: a( E# \0 F- ?4 ~
胡椒粉 少許
* f% m7 g$ \4 t$ E$ o8 G/ `公仔箱論壇烏醋 1/3大匙
0 I! ^9 h% P A7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; ^0 B, j0 x
3 K! s5 b4 }% y) H' z% a: `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' k' B( E4 k1 m! O: ]
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。- |" P! s0 U) S, t1 J
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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