[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 p# z2 {* a3 U9 P- e

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： ! `, E; o. L7 |! w, ?公仔箱論壇麵粉	3大匙
裝飾：6 \1 e# p\" }3 s\" A 蔥花	適量

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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇( E6 f1 e7 {. O3 `; ~# ?2 n

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。5.39.217.77. Y8 B/ }/ R& B' }0 b4 _4 `

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。