[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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材料
) h# B' h& u2 O* Q乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）6 k5 \5 g* _) Q3 J. x/ @8 A
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) s7 x+ I4 g" u$ R0 S
胡椒粉/砂糖/鹽少許
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2 p0 b6 \" i, @7 M- ^  ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ N- N, T" @' Q! Z, Q. P! V
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2 h% n& n" D( e( D公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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$ d8 ^& `7 L+ H8 ?9 C" ~$ w% u. G公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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