安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主公仔箱論壇' H( t, s+ A( Y. F1 S4 P6 l
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
* @1 @+ M4 _" S. @; }公仔箱論壇希望大家会喜欢
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西式芥末烤魚
) }: Q% `/ ?' B7 g- P- L, _/ o( X, q5.39.217.77試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 5.39.217.77/ J8 ^: C+ O( D1 F
材料, F- Z |, e3 ^# Q- g N: ~
一個檸檬搾汁
! s6 F! s! n- ?' K1 M2 ~2 B公仔箱論壇一湯匙橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ P" R( n9 n! V* ~) ]
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
% e/ @$ {, U) v7 J一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
3 V" L: s! z0 q公仔箱論壇二分之一茶匙黑胡椒粉
7 \8 q5 {( H- X: ~6 {( V- n+ n5 S$ R四分之一茶匙蒜粉
$ J0 {3 e8 o/ ?* C1 i: h: c+ F5.39.217.77適量胡蘿蔔絲 tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 t: f4 _! [- g, s+ r( X! c
六片新鮮魚腓力
. E) V' Q/ O9 X/ U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
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預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。5.39.217.774 z6 C8 V/ S7 ]# a Q) V, W
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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