炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s( M1 V3 u5 i( v' R1 u, M7 Y
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西瓜的營養價值與健康功效
8 m0 \! c e! j* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `, @; M9 f$ o/ C1 X. V公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 公仔箱論壇' {3 d3 W( ~, M O+ c& f
1、清熱 ) A& `: B- H2 z" L
2、解毒 公仔箱論壇0 F5 ]% w( n2 W! p- K
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* E5 k; v" U
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
9 V$ _( Z: z, c0 N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 |; T6 |* g% J1 J! h
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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: ^' ?8 _- h. X7 b1、茄紅素燃脂抗衰老
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$ R }9 U0 X+ v: ]% l$ k d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。公仔箱論壇, o7 r- x; h& g) x
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 ; O* k& y, x, T
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 9 P( ~1 l) B. E5 Q8 @# C- B
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3、鉀消暑防水腫 - P9 f/ q7 b, J( A ], U) R
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ m3 g8 Y+ l3 `
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇* s, p, x7 Y4 ^ _1 Z8 {; b
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb, l+ I( a7 x3 v( T
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【 這樣挑好西瓜】
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?3 |/ L7 s. C+ H5 u1 J9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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j+ d: w& u/ V' I6 s【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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# U, t Z( K' v公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 w* m& _! B$ B( h/ B
9 v: ?$ e' l; r公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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( ~' x$ T" N# U: f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 8 l0 {2 _1 Q# z1 a5 a- f4 @
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇' T# \0 O; R! q
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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) v( I' I; i$ B" B* F1 w9 [, A. ~涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) g1 x. F, y8 ~0 q
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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