[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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材料  
7 i9 I2 C; z& Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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; G" Y  B: J4 T& c$ N* k3 \9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ~; W# M, n# P+ z) w; p5.39.217.771.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇' R* w; m- U4 D8 x* J
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。
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5 S, W! F6 o9 N; V+ [- X+ m5.39.217.77揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。
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