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z3 X c5 J* B/ }. B5 X材料
* Y3 R1 T4 [/ o3 i1 ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法
# Y6 [4 ]- l8 {1 o6 o; N% d+ n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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7 r& n) h" s1 W$ Q" M% U* ?5 ^0 ]5.39.217.773.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。" p6 ]3 N) @* r* d, R
" j* @; s j: R2 ^公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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