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萵笋 400克、甘笋 400克公仔箱論壇1 Q/ d) f! Z$ t! m4 Q8 |4 t
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/ E: A1 } ]3 G+ A, d4 p" @" ]) `5.39.217.77陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量# S7 ]3 r; z, }- {
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1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。& F2 ]% H4 u" _) p) `
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) _( ]9 v7 N6 `
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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