[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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萵笋 400克、甘笋 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) O! _  E: B/ q0 A  g4 @. T

4 M8 Z8 F2 N! g- s" S5.39.217.77調味料
: j3 w5 V- y5 D# r* G陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb. v& q6 G+ C+ j  B7 O
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做法
. u) B1 T, A8 S) {2 U公仔箱論壇1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。4 f' z" z5 U( ]$ x$ M8 Z6 i
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 z9 b/ d5 s$ s* R7 y% H6 v, R. U

8 V9 h, i* k! p8 ]3 K) A/ g( E5.39.217.773.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。8 ?" ]( o3 S0 }. Y5 k; t/ s