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材料 . D5 [' U! t9 [, c4 O
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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. N$ n+ G2 l! D8 L2 j公仔箱論壇蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙
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+ B& R# `6 w# }- C: gtvb now,tvbnow,bttvb做法
" t* z1 v# _7 V: @7 c5 A G" `( Y1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。( w+ M0 ], [/ i2 g
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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. P4 v* e/ ~. O0 v# a6 p4 K* m! I2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將脆漿料拌勻。: Z* {: C) v5 f: g/ _
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。5 c7 r; D- s' h- k+ _; @
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5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。/ W4 e0 F: z. g' @0 |) j
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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