[中式食譜] 咖喱炒麪

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% S- v8 D: t$ m- F/ Q& L5.39.217.77材料
+ G9 J: Z( j; E公仔箱論壇上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克8 C: D7 o0 U  H- f! V% x
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調味料
# v2 q. v: @/ }: G$ M: J惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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) J* d0 T! W4 C, s9 I. D7 k5.39.217.77做法公仔箱論壇% |  b& n9 [( p/ C+ _$ ~
1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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% ]  @, W* T2 P& t: s) |: v公仔箱論壇2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。公仔箱論壇. L" V- J* M9 o( [( V# x
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* u9 R6 X8 g. v: R+ v
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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