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7 x2 Q/ X0 g; {( h6 G5 C材料5.39.217.776 i" p; S7 ]2 ?5 `3 u0 B1 H( Q; P
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. r2 K9 M7 z* S
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙5.39.217.77( J! `4 p3 H/ E% d6 Z: y6 I! H8 ?
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8 `) }5 v( P& j' I4 H# W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.774 g8 p0 U5 z* D
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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