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4 N7 _' C; u/ f% n* n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙5.39.217.779 q5 T' n6 O0 k, o2 w, ?7 n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 A x5 w+ W1 _# i% @
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。公仔箱論壇: }9 S. |* _' t6 [
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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/ i. Q! l4 f Z5 X" a6 J3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。5.39.217.772 d! p1 s- Y* W$ V$ I$ V
A; _: R. v) W$ w- z, z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。5.39.217.77( n% _* ?1 {) L9 b# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! E1 w+ [3 x' w' I5 K
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。tvb now,tvbnow,bttvb% E' r& V8 e/ \, U& R, d% ?
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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