/ \4 A8 a, S* Z$ K( f' p2 G公仔箱論壇2 f4 L9 e) N& W0 {5 x
材料
) _$ `9 R' N+ l臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
& ~; c* A+ [- }5 m9 E. N公仔箱論壇公仔箱論壇7 y! i% b) a4 V+ `5 l# y
做法
& _; k6 E) m2 F5 E公仔箱論壇1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
, Q3 G, q1 _; h! L& w
3 D1 \' C) x& I2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
% c, J5 M0 e' z( L. ?1 H6 j ?tvb now,tvbnow,bttvb
, T. E3 \8 z B/ o3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, @0 ^3 S4 d3 F% {4 [
Y1 A( [8 }' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
. V0 n) D$ D2 R* P4 R% p
5 ^8 T! o+ ~5 C9 w- K公仔箱論壇5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
7 v5 X9 Z% l8 @; I$ H5.39.217.77# t( ~: f! Q8 A- p& a
8 Z$ h4 {: i [3 Y o" F a
8 E; t4 `0 V% _/ r4 K# e' I& z6 j
& f! [/ I# ^, S. |- w- _5 F" q7 F6 V; T( K4 J+ ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ ]+ K: i N, \
( U: M, a3 O6 `
- L* t( n; I8 N! V( ^4 E公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-10 06:03 AM
| 