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材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 W% ?7 Q" f8 H7 u
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 } J- W# _
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醃 料; S/ z! T) ]: k2 U* f7 d
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法
8 E. v3 A$ ]0 i$ j1 V5.39.217.771. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 Y+ C8 Z$ I) K4 f4 Q) L+ p
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" {& d* i1 k1 |
. F0 m3 A4 F9 U9 ]( g- C5 }% _0 ?3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 公仔箱論壇: ?/ v0 _9 H$ {
0 L( ~0 R3 ^3 c& r! t( Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士
0 `4 H! q7 t" A% P7 _5.39.217.77燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。5.39.217.77( R5 c9 x ^% p; X; w, _2 k
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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