. b8 | s1 f+ N, xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 G$ r @; M0 L! btvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克
0 X: h5 Y* g8 a1 x 白油 120克
( h5 s6 v2 @ H$ |tvb now,tvbnow,bttvb 幼糖 120克公仔箱論壇/ C# l7 t) d: w) C
( f, U, y4 c6 p/ e; }5.39.217.77B. 蛋 1粒
+ R" \) ?) D2 a9 c/ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 A W( k& U) N" ]+ D" {/ j
C.低筋麵粉 350克tvb now,tvbnow,bttvb1 }! g# ?! a, }+ }
奶粉 20克公仔箱論壇. T& `0 r, O, {+ o; J9 W, P2 D$ N3 Y! d
小蘇打粉 四分之一茶匙# B+ i: J1 E) k
發粉 半茶匙
# s. C# J) d% Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' l. w& }% v" V) f+ k; Z
D.黑芝麻 200克3 z% ?" w# b5 k% V/ k" s( Y& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 P+ W: e( u3 N
做法：
* h0 _; W# E+ T2 [" L' ]& m5.39.217.771．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
9 u8 L9 T4 ?+ s1 W$ }. A公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
( ?6 u( _* A- k8 y5.39.217.773．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
0 c/ R$ x4 f' N0 ^5 r; ?5.39.217.774．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。公仔箱論壇% `# R9 G1 z3 H# @3 Y- w
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
3 [4 l. |) {/ B8 f$ W( t5 W2 e0 Ztvb now,tvbnow,bttvb6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。- U- F! a3 u- y5 e" G7 L
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。. Q) G7 U& ~5 j% `+ r
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小貼士：
" Q% l* f/ Z4 Y& l3 F/ y做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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