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材 料
0 n0 X- q0 A1 ^雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 公仔箱論壇( |$ ? m$ ] j6 V+ ?" M
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片. J8 b( J* I% o
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做 法& M: ~0 D2 v/ t! q/ @9 @: @4 T
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 公仔箱論壇. @( H$ u' j$ c, a$ K3 H
a: H: q) B. [1 o9 N# q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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: R" ?8 X* R: \5 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ] d( P8 N( o9 M# X$ p
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) e- U7 ~1 Y+ `" P8 {$ b7 f1 Y公仔箱論壇如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。8 u! T2 S) }4 m7 {( z7 v1 O4 d
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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