阿卡羅瓦三文魚

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材料
9 x' `9 z+ S* _& V0 ^; K$ m' Y5.39.217.77(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# C; S$ G" E& \9 a$ `6 Y1 `
阿卡羅瓦三文魚1包
. L7 b! j3 I: r& ^' V: k" G( c公仔箱論壇鹽適量
  `2 i$ b$ W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量
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1 |4 `+ [' Y8 y8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇9 r' Z7 g% C3 ^( ^/ B
牛油2湯匙
7 H. F8 b1 N! v* _9 g: Y紅洋葱(切片)半個
  x7 D3 D/ }/ v* G% @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1瓣
. C! t5 @) r7 {% @公仔箱論壇安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
) C4 U" h9 |/ g& o9 s! ?# R番茄(切粒)6個
4 s9 y. t, g8 C& f  H番茄汁1/4杯
1 o2 z+ z# b% \香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. ?% Q# [! e; V( c& b  M( b8 V
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
9 h, y% A# z6 R4 t& q3 \tvb now,tvbnow,bttvb黃糖2湯匙
, B7 s' X, N8 f  d8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅指天椒1茶匙
- G9 y; w# N) V0 v/ E3 [紅辣椒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' F1 \* F; a8 O! O# F- `" V! A9 O
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
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2 ?" y- v. u$ }製法
. G' S; a) T  N) p公仔箱論壇1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
1 u' f: f. M9 l9 x- X' ~+ ^3 }' a- f2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
3 L& p( n! M' K9 N3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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