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馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許公仔箱論壇) V. j/ r2 S( k; v8 c* t6 ]
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4 ?( _; M6 x q a& d, s9 `7 P公仔箱論壇做法
& t! y+ `7 D; k. v2 ~% ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ a2 i8 u) X) |1 O8 a
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 _# a2 T; L, P$ o8 t% H
# k S8 w$ X7 [; x$ Q5.39.217.775.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, R! l# A0 C6 w( ^# c
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。5.39.217.77) U/ w2 y" T+ q0 p7 k
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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