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[食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐

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K-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!
  ~( [% I; C2 K" H  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c$ N8 w/ Y8 @% O先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
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2 t# V9 i: K# w+ n- ^5.39.217.77食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。公仔箱論壇. q! M2 W3 d* p6 c

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(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇4 ~6 f1 W& @+ m4 G; Y5 ~
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店2 V( Q2 ?' Y$ r# W1 G5 K$ D8 L
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(b) Sky Deck5.39.217.772 F& p! f: R  X2 n+ t# r
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb# N. u0 r) W4 i8 @2 f! j# Y

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! }3 G& n9 N) z! n. s0 m公仔箱論壇Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)tvb now,tvbnow,bttvb/ D: b. I8 y- o$ [
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0 D  I( @* ~9 U! x. BSky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                                ( J, S8 v, N& b6 c- D; e
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