材料
/ O5 a! B* t2 A5 _tvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻8 S+ j+ ]+ \+ W9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' R# ]+ c5 q1 r/ i2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' f+ b: ^8 ~) Y T0 U
做法
4 c* f* m5 S7 H! p9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
0 X# ~$ l' R; U6 i" G e& m4 gtvb now,tvbnow,bttvb* G2 g4 b3 y, E5 `
2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。$ [( n T( J1 W4 H ~: X3 W2 W
- b X. x4 o+ |2 u3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。3 V/ y- b7 t3 S. Q3 U' G4 y
tvb now,tvbnow,bttvb. n$ w" i. i: u6 Q; \
4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。1 K$ b9 q# E* e8 l8 y' {( R. z
& C4 ]0 O2 n6 [2 C5.39.217.778 [' \7 H" s' p4 ^, C% g" |! f
貼士
, m: m. w( D. s0 Y5.39.217.77雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
- G. C1 o+ _+ e! S& o1 ^公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-22 06:18 AM
| 