材料5.39.217.77, _) R! H& N a( U
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻 \$ W! Z) q: Q2 d
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做法
+ `% x) I$ O( R& |' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb- J% L K2 X4 N F |4 ?/ B5 l
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。公仔箱論壇- e$ ^+ B8 l! Q0 p s
: B. N* O4 |- A+ I5.39.217.773.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。3 M% ^. N0 x) x; W1 B
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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