材料5 \1 {( [# v% m3 x6 |: Z- H
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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! Q9 Y- e; f& V! |0 _) _; U5.39.217.77做法
8 R' c+ x0 g: m8 j% Utvb now,tvbnow,bttvb1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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) ^* i/ S- H4 w8 n, u: a) q& s2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。公仔箱論壇3 [9 P2 d- G5 ~8 f, \' t, [
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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