 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: W; x! O' H: S+ [7 I
) z( `$ [! F. V, @0 W5 v5.39.217.77 材料
1 j$ w6 c( z+ R" N" ~! `6 L5.39.217.77乳鴿 1隻、橄欖油 30克、鹽 20克、胡椒 10克、迷迭香/鼠尾草/蒜頭各 100克、威尼斯紅酒 500克薯茸：薯仔 600克、牛油/牛奶各 30克、忌廉 250克
2 S# ~' m6 V' x* t% i3 H4 M) W L0 p: y+ V) }- R4 f/ v5 Z5 F7 J
配菜料
6 m: a9 U, x/ k9 E G7 I5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/洋葱/西芹各 200克
6 d4 \4 L" o7 ], r( @5.39.217.77
T4 w+ i5 T' V9 U! M/ {# w1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' ~6 N3 h# g8 y# C$ @+ n4 p
做法' {& k2 \7 g& r6 H! W: x
1.先做薯茸，薯仔烚熟去皮，趁熱壓爛，加牛油、牛奶及忌廉拌勻，然後薄薄塗在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U l: K& E- G1 s
: L: P7 M( ]" A8 B. _2.乳鴿去掉胸骨，撒鹽及胡椒，然後包入蒜頭、迷迭香及鼠尾草，再用繩紮緊。
4 J1 ` v ^$ s, T5.39.217.77
! N s4 X8 ]5 _9 \" g, N+ F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.配菜料切大粒，放入已加鹽的滾水中汆燙後盛起。
$ U: [; i9 a2 H% D; H1 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. x1 ]3 y6 i8 E5 O
4.燒熱鑊下橄欖油，下配菜炒香，然後加乳鴿煎至四邊金黃，再加威尼斯紅酒及煮蔬菜的水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 {% O5 K* S! \' d8 L
/ z y4 a# D1 X/ H, [. X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將整鍋（ 4）放入焗爐以 180℃焗15分鐘，取出拆繩，將乳鴿一開二後放薯茸上，旁邊伴配菜即成。
6 T W6 N9 S. C% k+ B# X公仔箱論壇9 Y# f7 y' a% g% Z
|
發表於 2010-2-26 06:02 AM
| 
發表於 2010-7-22 10:22 AM
|