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材料
4 i$ k$ ` ^" |+ y, A3 k& U8 K公仔箱論壇急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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0 u' [) ~9 ^0 F4 u5 `- N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇% X/ l4 L; p) ^0 }+ T: P
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
8 R! S4 F" M6 d/ K0 t1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。# O h1 w1 {0 @0 W7 `! ]
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.77& N/ w: o+ \ l8 A, Q
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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: B, ]7 H+ v3 e# r3 C公仔箱論壇4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。! C" N, a6 a" Z3 g
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* w. `5 R6 p( f( A- C
4 W* i8 Y1 U& | |6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。5.39.217.777 C( ~: |3 X) P5 ^
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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