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3 V1 A" E2 `' m& Q$ G4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* @5 R. H0 \' O8 ~) M% \急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
4 `) R' Q5 A! K" Y( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. R+ H( q; N0 F: R9 }& n- O$ f
汁料" ?! m8 n7 Y; }
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料:呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 s% |* B, Q. Y/ Q
1 w& i. A8 ]. {- ]3 F做法" b2 k, U& }* L
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁,倒少許放上碟備用。公仔箱論壇. S' P N8 x& T/ b+ ~9 n* H! ~
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2.急凍千層酥皮輾薄,撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚,與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶,然後塗在海綿蛋糕兩面。
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. G: | b2 o. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉,撒上朱古力碎片,放上海綿蛋糕,再塗奶油忌廉,撒朱古力碎片後,再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉,蘸上杏仁碎粒後放上碟,再撒上糖霜即完成。
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5 A. R7 s% E3 o) p/ D2 k貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到,省時方便。
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