[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 S! L8 |" y8 C6 g) @( i& B$ ^
　　调味料：5.39.217.77! T% |5 o! o& v5 @! ?- r
　　油：2汤匙5.39.217.779 t8 E. t) ]' U4 `( l
　　料酒：1汤匙
" n) s! u$ C2 h: \# ?　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. |7 q- S. h) w( v
　　做法：! E: h. Z6 {5 T( \
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) u$ q& I4 w2 T" n, n
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* h9 x9 q/ k$ t% n
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.77* e( X$ @; }1 O3 Q. z0 A9 S4 Z' d
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
: @; b) p4 |7 D  g; X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。! W5 ^7 J! `4 a* d4 @: p
　　功效：; c4 t7 m. J: c( o
　　益气、健脾、补虚。
  {5 s; ^2 Z" c4 v5.39.217.77　　　　●靓汤心水. b% _) w1 T; y& Q2 z& D
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks