炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C* }( z6 t2 G3 p4 G4 v9 h
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西瓜的營養價值與健康功效 tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ o4 v/ V6 D% _2 F0 S+ h
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
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2、解毒
# x5 X) x S3 q9 x" S N& atvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。
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" j0 }1 s2 x" Q: e. R6 g( v公仔箱論壇什麼人不能吃西瓜 " x( f) o# I$ x- _7 t
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5.39.217.772 U- ]4 i" i; k7 `( s1 d
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。5.39.217.77; _5 [; W9 c2 B: D5 J
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; b7 g. z" G2 j! _1、茄紅素燃脂抗衰老tvb now,tvbnow,bttvb4 y% \/ E4 ?* ?
/ }! X( E* C/ N公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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% \& b6 C, b. `4 N5 d# r* M根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 \; D9 P! G7 B
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 : Q/ o ?- m! ?& Q' k
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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]( G' e' |/ ^/ E l- g7 `9 D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 + [- f* t7 z% p7 l
3 j! \4 |. Q! @. l: v公仔箱論壇4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 5.39.217.77, o) Y8 l3 F S$ A0 w. {
* n' S/ v7 ?! F M s- |公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
! ?! G: B; h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 F, L: ? \& Q; W! E/ r6 e
【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 公仔箱論壇1 k/ g9 }, {* P( E8 O
5 k& h: l- {$ }! M: d" Otvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 公仔箱論壇4 B( ^: s9 a _. _, R7 |4 _
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
+ z! A# T- X+ ~1 n) D: m3 C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }- t0 ]" N2 \5 {- m茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 3 o3 V' o0 z4 t
/ i/ |1 j8 X! Y西瓜優格沙拉迷你食譜：
$ I* C( R7 [. U1 f; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- j# R8 R3 P+ z5 Y4 `9 b7 j
準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 8 n2 N' k4 }/ y8 |! U+ _7 K
. H4 a' P( [& E u0 O+ K; |2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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8 w" p7 y2 a1 V% ]* F/ ?4 T較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
$ N5 U/ Z% |! |4 A" o" O5.39.217.77（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# E7 z1 B, L# g+ ]% Z6 D2 Q! h x
3 n3 Z# h# p2 Y+ [. d8 ~6 W; c, l& R公仔箱論壇涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
, R r" P1 C% Z$ N; W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: i$ R2 n+ R+ m6 S' t
3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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8 t* T, L/ T& T5 R公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 _9 L0 m3 ^4 E
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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