材料
1 ^! a3 S9 g) @& x2 p* n公仔箱論壇韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 5.39.217.77% j- q2 t8 o' r x' T% V
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: u6 H: H9 I# |- ?. R+ i公仔箱論壇做法
6 a6 E6 t6 S, A% ?+ x1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。& g. y* T8 m8 d8 ~( Y' P* P9 [# w7 D
7 V" B9 x, d' p# v' j& ~. Y3 E4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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