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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) N6 f) _; e$ I9 h
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒公仔箱論壇% m$ ^, Z+ B, E" Q1 n7 |3 T2 M4 `& C
7 Q0 ]2 S" t; c* S公仔箱論壇醃料
6 e& b* S( E) L( ^+ e6 f4 S5 R# H+ v5.39.217.77鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |+ r# n5 S: ~) l8 u |
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調味
3 ]/ m5 W) {4 X! `; { q水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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V9 t9 V2 f6 n6 k: k( ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 `) U% Z" N d3 y
7 I9 N8 V! M. Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( K( _% O D4 ~9 d# q5 v
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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+ r! U8 C( t, ?) j2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! g+ h: S$ d( K8 B; {7 z, J
/ v k5 Z+ a+ w3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' }4 d0 P& H+ W$ t& |& n
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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