[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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1 `* G: n  o8 ~: H材料
. C, z7 P8 O0 Q5 h: C! c! Q青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克5.39.217.77" @# ]. }# w" Y4 w1 w* S

: H8 i$ n  u1 S調味tvb now,tvbnow,bttvb# ~- H" n; |8 T( K
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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5 D: g4 }4 C5 ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 q' h! w3 ?1 K
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。  X' B4 z) y. }0 |
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^: I0 e: j2 Z4 a  N% T  V

. ?$ k! M2 B- r. s  X: j公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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9 O( t% Q' M7 d8 U" [7 n5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- p! C4 ~: z- j* j" q! ^0 X8 V. M
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
% z6 t4 _6 n0 O& g- l) e9 X5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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