[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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' [7 d5 ~3 l, _; n' S  k* Z6 q) etvb now,tvbnow,bttvb材料
+ }4 F+ a1 k0 E& c$ b5 u6 I  S' K青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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& v6 \* J7 @9 X$ @* I9 d/ W+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: Q0 d. z- a4 u& J
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙公仔箱論壇* K8 o7 B. o  G" X5 V

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做法
  m  B- l, F, x& E3 x& u) ktvb now,tvbnow,bttvb1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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6 e" k8 _! z2 y9 z3 O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s; ^/ s; k9 v' d% Z
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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& n/ S* t4 H; Z: U7 |; p- b5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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