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/ |% V) j' ]* y9 D; b* V材料8 {' [1 I6 B! Q
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
1 P; i7 R/ t+ N1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s+ w6 e! o( i5.39.217.77配料
& \; S# w% L- M公仔箱論壇水 1公升、出汁素 1茶匙- C5 g# g* o: q, d' L
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9 s+ o2 C" M2 H, |) t! g, L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 |. w. n% D' }6 B1 Y& A$ W% k6 }: y做法
) l5 R5 q9 n( F3 V' U' U8 d1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。( B! {% b) r, }) f7 g8 Y
2 ]8 C# Q x& _$ {" }7 z9 L8 l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb% y0 ~" m* J+ |2 a# [+ Y; d
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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5 O3 _$ o& K; U/ n由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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