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材料
7 Z% [8 C- t! k3 \* N. @薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許; R% U8 W i7 X/ r5 c+ q) `
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汁料
! }6 Q" Z, R+ \; ~日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許$ P3 N9 F V6 D9 ]0 ~# }
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9 Z3 x( G5 V% O. E a9 U5.39.217.77做法
4 q% y* f* u% J' Z& ^- a公仔箱論壇1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
" u5 Z6 v# P5 `( d0 H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S% {/ L3 C- ]5 }& L! n公仔箱論壇2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
# o& Q2 f( D7 x2 b% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ f! x3 M c$ u
3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 C2 R z0 Z$ K, I
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。5.39.217.77% U4 F3 G5 ~3 a3 Y4 [8 \5 a1 W& {) k
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) H( J! L5 |$ r1 ?! O; s( S若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。5.39.217.77% _; Q! [; Y% A
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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