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[甜品] 香鬆蛋散

       
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, j$ t. [! v% J: M5 f9 o; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量5.39.217.77  ^( O% S. ?. P0 u$ J! `. G
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) m0 w+ N. z/ R3 J/ a做法# X- U% f- z8 Y+ }; `* a/ k6 I0 q
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。
7 e: y: |& i7 W$ v! }6 X: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# z+ N  Q: C* D
2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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$ L& e. n8 |& M, Y9 o8 O公仔箱論壇3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。公仔箱論壇: e! j3 o: o. p* e' t( E9 y' c

, i* u( @- Y  c2 u! {' v5.39.217.774.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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3 \. H8 R! _3 J: J5 O( K7 H公仔箱論壇5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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