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[甜品] 香鬆蛋散

       
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9 y+ ?/ [) `4 h0 Q& e' [0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 d# H1 @" g- q( I* D' ~! b
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量5.39.217.777 z( |5 ]2 p( O5 b/ o3 ]' L: p
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( V) n6 o& ^, T, @9 g# s5.39.217.77做法
! Q# D7 C1 c/ b" [- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇% C0 v5 D* {9 ^5 s! Z

1 \7 `, q! }. ~# d3 d# I+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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& Q6 U# A6 o) `, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。
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4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。公仔箱論壇. h& }, u, z+ T: j! u
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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