[菜名]地瓜可樂餅
. n( q' C8 w5 B% V公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
1 ^0 d1 X& N- V+ C; Z[做法]地瓜蒸熟搗泥
- r. g* s% t \/ b/ P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 a4 n) b2 x: i/ l8 y$ T$ s7 d/ X5.39.217.77 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻公仔箱論壇2 s& @7 L/ g6 h- }$ D1 S7 S
7 p" ~: f: V1 r# o0 c9 _ 加入地瓜泥攪拌放涼, N" @7 r4 c# {6 u1 b
tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 t' t/ w% M, p6 N! e& I
入冰箱使其凝固一點
3 ^- n* d* d. V( m) D1 `3 qtvb now,tvbnow,bttvb 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
1 r$ B) }) }2 A( N( \0 i 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
| 
