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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ ( `3 _; |* ^$ \/ r
2 n5 q' X3 `* F1 S 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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+ X. }7 [8 a+ ~! n9 C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 公仔箱論壇1 X5 |0 n1 i" v, c$ y6 R
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) t# F% u6 D+ g `- qtvb now,tvbnow,bttvb做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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, V+ X5 C+ C( e( K" B5.39.217.772 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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2 d! _; N: S" ^* Q6 N6 g) A3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。# `4 X% `0 h9 f, `9 A% Z
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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2 g6 N+ M9 }/ P# C+ X. f! N, L3 k+ O公仔箱論壇 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
, \5 u( g8 c! E pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V. d. _' |9 K6 S- V公仔箱論壇 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。8 |6 V/ ^% Z1 w+ ]$ ^! `- q
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% K5 E, I1 u" @! N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。7 m- v9 N- F% g7 S" l
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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