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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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+ p6 U" X3 @ ^( q8 X3 } 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！tvb now,tvbnow,bttvb6 q, O2 ?' g F) |
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！5.39.217.77* P0 h- @% q8 `9 k
6 D7 B9 [1 {# g& _$ ^材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 . f% D( t) {# {5 k) U+ @
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5 {/ O7 Q: {5 K做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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+ [2 K0 P3 r% S! x1 z6 u% O% t! x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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+ S: k3 v3 t8 E. c, m+ V公仔箱論壇3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。5.39.217.77" F f+ I9 K0 q0 D
* V- ^0 V- @/ u4 x% `& I8 Y公仔箱論壇 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。, z# _1 M9 P$ g8 @! G* ~) w: ?
; T4 M& O S0 E) D7 d3 r5.39.217.77 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb) v& M( {, ?6 M% Q( s
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 V1 T* Z# u9 P: g
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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