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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. b: [$ u; `5 a3 H7 k
/ X4 j& w; i; o3 U2 ^9 ?5 n0 y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！ Y3 I! U8 c- r. S' \
W: c- @ |8 K: W 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ E) }+ f: k7 D) k; Q; q' G3 P" a
( K. @; _; O0 |' h5.39.217.77材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 0 V+ U' t0 B% q2 [9 V, u$ ~
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8 r, a9 U# `- l) q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。2 m- s5 E7 l* M8 E+ p, R3 Z c$ P
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: F" |9 H! p0 @3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb; A' P% E& m a4 y: T
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 [. N/ T' \# |6 K: p V# T
3 r# p7 R1 A# p0 o9 I8 `% o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb. |5 e) s& o4 v0 g
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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5 }2 G3 X( s! f4 F7 _5.39.217.777 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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4 r$ Z, G, B8 P$ M1 K公仔箱論壇8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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