[甜品] 杏仁牛奶布丁

这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- V: c  k. }0 J& R

0 \, \, J( U2 h7 j. z6 Q3 o0 B 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！) e* N' W( w  h; K$ O  e1 @( F5 m

材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克

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$ X; O( ^- i! _& V/ Z1 t+ F# M做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 [3 t, }4 G7 l' {

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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。tvb now,tvbnow,bttvb/ `( [( K: p, N
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   4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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   5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb" l4 [! n# k; p& j( J) z# W% N

   6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& P( U. I5 X9 |( A# r  ~
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; Q" a# v- m4 L! h, J5.39.217.777 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! u+ `) J! b* z) }) T

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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。公仔箱論壇! p2 Y, ?* d6 u1 z+ |. h0 r' b
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