[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 v6 c6 i: P  |7 j% B
皮蛋 一個
7 V$ b: \0 |; Q1 ^/ k/ t- N$ s- Jtvb now,tvbnow,bttvb青椒 一個5.39.217.770 F6 E. m& L/ d! P$ \0 s' M  P/ @
豆腐二分之一塊公仔箱論壇, \" I: @$ G' _) @
洋蔥丁兩湯匙
! M+ Q+ e1 M" G蔥花 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- n+ B* {! N+ \- z* I, I3 t
醬油膏 一匙5.39.217.774 `- x1 B& o$ h) D
麻油 酌量
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+ k3 p  k. r6 z- x步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
& ]+ B! q. {- r% Y0 [3 E3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
$ r8 p, F5 V9 b3 u; O8 v4 N! s% }3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。