[食肆地點] 三禾米線

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認識了米線很久, 但一直不敢去食, 因為我食過很難食的米線 , 某天, 兒子的驅使下 , 終於走入一間新開的米線---三禾米線.tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 N+ c8 q7 l2 y- Z; Y" ]% q
三禾米線的『禾』字令我想起 《溏心風暴》鮑鮑 的一句金句『有口也是和, 無口也是禾』可能這間米線的名字由來是想所有食客心內很和諧, 和平??這真是很有趣呢!! 走入三禾米線後, 我的感覺很闊 ,  很光; 或者是因為太多鏡子的關係.; H4 E  g" J3 h3 v4 N( ^; i3 B- s, v
我隨意點了一個「鐵板雞扒米線」嘩~ 伙計很細心,替我們用熱水先洗好碗和匙 . 這碗米線很大碗, 大碗到我相信二位成年人也未必可以吃掉, 我們三人每人吃兩位才把它吃掉, 至於雞扒的味道就有少少辣, 而米線的湯底是由豬骨煲的, 據聞煲了十多小時才可以有這個味道.  可能我們去的時間剛好是他們用膳的時間, 他們全部坐在近廚房的位置,  但是誰是老闆??為甚麼他們可以那麼老友??. i* l/ R0 q$ |* E" F" b
令我最留意的是其中的三位男生, 他們好像早已經認識..... 原來他們是三禾米線的老闆, 這令我想起以前我也曾是老闆的呢!  原來三禾米線由三位青年所開, 他們很勤力, 四處找出最好的味道, 跟他們做朋友後, 才知道他們為了這們生意真的用了很多心機, 沒有睡沒有私人時間... 雖然辛苦,但他們不但沒有放棄, 而且用很多方法去嘗試, 在這裡, 我希望三禾米線生意興隆!