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材料5.39.217.777 j# C* b b( Y0 K' f* w: o
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。0 d; b6 y' t# U- D. j7 J; L
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。& E& j* F k& k! q) [# t7 [ M# F$ V
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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