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0 ?9 K. W1 T$ p* V( M; W公仔箱論壇材料
5 l/ U+ d- o: X' e; K7 C雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb8 o R+ W+ z' V; ]7 c8 _8 o
) a' G+ t& y& i2 q公仔箱論壇調味料
( W0 F9 V b5 a, A% I: y! ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
6 F0 M, B) g4 E" J* Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^& l" U3 A9 `) ~! u做法
; [2 g+ E; i0 P7 C1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 q% Y$ A) a( f) T" {
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5 o$ ~" V2 y3 W. N5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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5 m* O! v8 I* i7 d; j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- I# [9 z; {
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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