[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐$ c/ h% X' P: W

7 t9 f0 w4 Q: G- b0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
& l4 w: }' N- b- M/ u0 c# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用, O- N$ ?, a) m' n7 h  _2 G
   
9 p8 P: E3 _; g6 V: `2 j2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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) g: x4 G0 q2 ?* x1 i1 B6 S6 V# g公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇0 E1 U7 j  p+ W
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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  K7 v" n$ S( C; e4 C公仔箱論壇7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
: _+ g* \4 E! Y; r4 j5 B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！