[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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　　鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& o& w" {' H( L: w
　　准备时间：15小时5.39.217.778 X/ ?5 b, a/ F# f5 _
　　制作时间：4分钟
; B+ t: m$ z9 A2 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
$ N' e( l- a% {( [公仔箱論壇　　配料：广东胜瓜40g5.39.217.772 X0 ^$ p8 ?$ c4 y$ s+ g% d/ [
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
: i! T9 L( I. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
/ }9 V. L3 F6 ]$ r+ M4 Etvb now,tvbnow,bttvb　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
6 q9 K3 Q. J5 q5.39.217.77　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用9 s- N. D( L' g4 s, {! \
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。